Tuesday, April 28, 2015

Sop Campur ala Mommy Musa


Dear Mommies...

Baby Moo suka sekali makan sayuran, terutama wortel, kentang, sawi, dan kubis :)

Selain tumisan sayur, saya juga suka memasak sop karena praktis mengolah bumbunya.

Berikut ini resep Sop Campur ala Mommy Musa:


Bahan-bahan :
Bawang putih 1 buah digeprek

Bawang putih 1 buah diiris tipis
Bawang merah 1 buah diiris tipis
Daun bawang prei 1 lembar

Wortel 2 buah
Kentang 1 buah
Tomat 1 buah
Sawi 3 lembar
Kubis 2 lembar

Sosis sapi 1 buah
Bakso sapi 3 buah
Ayam 1 potong

Garam 1/2sdt
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Bawang goreng secukupnya



Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis, sampai kayu dan baunya harum. Lalu masukkan Daun prei, Tunis hingga harum.

2. Masukkan ayam potong, tumis hingga warnanya putih setengah matang.

3. Masukkan Bakso dan sosis, tumis hingga harum, tambahkan air. Rebuds hingga matang.

4. Masukkan wortel, rebus gingham setengah matang. Lalu masukkan kentang, rebus Bingham matang.

5. Masukkan kubis, jika Sudah nampak transparan (saya suka yg being kubisnya), lalu masukkan sawi.

6. Rebus hingga sawi setengah matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Untuk makanan anak saya tidak menggunakan Penyedap Rasa.

7. Tambahkan bawang goreng.
Sajikan hangat....

Happy cooking Mommies :)





No comments:

Post a Comment

COPYRIGHT © 2017 | THEME BY RUMAH ES